
ジョグジャカルタに来たら、絶対に外せないローカルフード「Gudeg(グドゥック)」。若いジャックフルーツをココナッツミルクとスパイスでじっくり煮込んだ、甘辛い味付けが特徴の料理です。でも、実は甘すぎないGudegもあるんです!



え!そうなんですね!甘ったるくて苦手な人が多いって聞いたことあるので、気になります!



今回ご紹介するのは、ジョグジャ在住者にも大人気の「Gudeg Sagan」。数あるGudeg店の中でも特におすすめしたい、その魅力を余すことなくお伝えします!






ジョグジャカルタ在住者もおすすめ!甘すぎない絶品グデ『Gudeg Sagan』


Gudeg Sagan 概要情報
項目 | 内容 |
---|---|
レストラン名 | Gudeg Sagan |
住所 | JL Prof. Dr Jl. Prof. Dr. Ir. Herman Johannes No.53, Samirono, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55223 インドネシア |
営業時間 | 毎日 8:00 – 23:00 |
評価 | 4.7 (Googleマップ レビューに基づく) |
レビュー数 | 7800件以上 |
おすすめ料理 | グドゥック (特にBubur Gudeg) |
その他 | 夜はバンド演奏あり |
なぜGudeg Saganを選ぶべき?3つの理由
- 日本人好みの甘さ控えめ!:
- 多くのGudegは甘みが強いですが、Gudeg Saganは比較的甘さ控えめ。ココナッツミルクの風味とスパイスの香りが絶妙に調和した深いコクが、日本人にもピッタリなんです。辛いもの好きには、サンバルで味変もおすすめ!
- リーズナブルな価格でボリューム満点!:
- 美味しさだけでなく、価格設定も魅力的。お腹いっぱいGudegを楽しんでもお財布に優しいのは嬉しいポイント。(例:Nasi Gudeg Ayam Paha/Dada Rp. 20,000〜)
- 夜遅くまで営業!夕食にも◎:
- ジョグジャカルタ観光で夜遅くなっても大丈夫!Gudeg Saganは夜23時まで営業しているので、夕食にもぴったりです。観光で疲れた体を、温かいGudegで癒しましょう。


Gudeg SaganはGoogle Mapでも高評価!日本人在住者や観光客からも好評です。
SNS上での声



ローカルで賑わうグドゥックの店。普通のグドゥックは濃い茶色で甘いですが、こちらのは黄土色で少しピリ辛。これはこれで美味しいです。



ジョグジャのGudegでは、一番好きなお店!いつも混んでいます。店の雰囲気ととても良く、夜はバンド演奏がある日もあります。



他のGudeg店と比べて、Saganは甘すぎない味付けと夜遅くまで営業している点が大きな違い。清潔感のある店内で快適に食事を楽しめるのも人気の秘訣です。
Gudeg Sagan徹底ガイド:アクセス、メニュー、料金、お店の雰囲気
場所とアクセス方法
Gudeg Saganはジョグジャカルタの学生街にあり、アクセスも良好です。
- 住所:
- タクシー/配車アプリ (Grab/Gojek):
- 住所を伝えればスムーズに到着できます。夕方以降は周辺道路が混雑するので、時間に余裕を持って出発しましょう。渋滞状況はGoogle Mapで確認するのがおすすめです。
メニュー
- Nasi Gudeg Ayam Paha/Dada (鶏もも肉/むね肉のグデグ):
- 定番のグデグ。鶏もも肉(Ayam Paha)は柔らかくジューシー、鶏むね肉(Ayam Dada)はあっさりとした味わい。
- Bubur Gudeg (グデグ粥):
- 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、甘じょっぱい味がやみつきになるかも!
料金
一人あたり IDR 30,000 – IDR 50,000 ほどの予算で十分楽しめます。
雰囲気


ローカル感あふれる賑やかな雰囲気でありながら清潔感もあり、女性一人でも安心して入店できます。夜にはバンド演奏もあり、より活気のある雰囲気に。
営業時間
毎日 8:00~23:00
その他
- 支払い方法: 現金(インドネシアルピア)が基本。
Gudeg Saganをもっと楽しむためのヒント
混雑を避けてゆったりと
ランチタイムとディナータイムは混雑が予想されます。ピークタイムを少しずらして、午前中やランチとディナーの間の時間帯を狙うのがおすすめです。
インドネシア語が分からなくても大丈夫!
メニューには写真があるので、指差しで注文できます。おすすめは「Bubur Gudeg」。お粥とGudegの組み合わせが絶妙で、人気の一品です。鶏肉は胸肉ともも肉が選べます。筆者のおすすめはジューシーなもも肉!
インドネシア語で注文に挑戦してみるのも楽しい経験。「Saya mau pesan Bubur Gudeg pakai ayam paha.」(鶏もも肉入りのBubur Gudegをお願いします)と言ってみましょう。店員さんも優しく対応してくれます。
持ち帰りもOK!
ホテルでゆっくり味わいたい方や、お土産にしたい方は持ち帰りも可能です。「Boleh dibungkus?」(持ち帰りできますか?)と尋ねてみましょう。
周辺の観光スポット
Gudeg Saganはジョグジャカルタの観光エリアにも近いので、観光ついでに立ち寄るのも便利です。


まとめ
Gudeg Saganは、ローカルの雰囲気を楽しみながら本格的なGudegを味わえる、ジョグジャカルタでおすすめのレストラン。日本人好みの味付けで、夜遅くまで営業しているのも嬉しいポイントです。ジョグジャカルタ旅行の際は、ぜひGudeg Saganで忘れられない思い出を作ってください!








最後に



最後まで読んでいただきありがとうございました!



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参考文献・記事





