ホーチミンに来たのですが……
お腹ペコペコで……おすすめのお店ありませんか?
ベトナムといえば、やっぱり”フォー”ですかね!
ミシュランガイドに掲載されているおすすめのフォー屋さんを紹介します!
編集:地球の歩き方編集室
¥1,650 (2024/03/09 17:07時点 | Amazon調べ)
目次
ミシュラン掲載店 『Phở Việt Nam』とは?
ホーチミンの中でも特に中心地であるDistrict1に位置する朝から深夜まで賑わっているフォー屋さんです。
おすすめポイントは、営業時間が朝の6時から深夜の3時まで!
ですので、いつでも入ることができます!
営業時間 | 6:00 – 27:00(翌3:00) |
---|---|
座席数 | 店内(テーブル8席), 店外(テーブル4席) |
住所 | 14 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam https://maps.app.goo.gl/Qo5ssTxsMSpw18Vj8 |
ミシュランガイドでのイチオシポイント
1から作るライスリボン・ヌードルが自慢の「phở(フォー)」チェーンの中でも、最近できたお店のひとつ。
定番の生牛肉や牛玉のほか、牛すね肉、フランク肉、オックステール肉、リブ肉など、さまざまな部位が異なる食感と風味を生み出している。どの麺にもハーブ、もやし、玉ねぎ、ライムが添えられている。最後の一口まで熱々を食べたい人は、phở thố đá(熱々のロックボウルに入ったフォー)を注文しよう。
店内の様子など、詳しくは以下の動画をご確認ください!
メニュー
店員さんのおすすめは、1番と5番の石鍋フォーでした!
1番と5番の両方を頼んだのですが、
僕的には1番のほうがスープが濃厚で美味しかったのでおすすめです!
1番が牛すね肉のフォーで、5番は色々な肉(牛すね肉, リブ, 尻尾肉, 牛バラ肉)のフォーです!
PHỞ THỐ ĐÁ
最後に
最後まで読んでいただきありがとうございます。
当ブログでは、インドネシアの観光情報や生活に役立つ情報をたくさん発信しています。
ぜひこちらもチェックしてみてください!
-
ジョグジャカルタ中長期滞在おすすめアパートメント 『Yukari Seturan Yogyakarta』
-
インドネシア渡航前に必見!VOA詐欺の手口と対策、VOAオンライン申請方法を徹底解説!
-
バリ島旅行前に必読!「日本人詐欺師」の手口と対策を徹底解説 | ガムラン詐欺 レストラン仲介
-
バリ島旅行で注意『お金見せて』詐欺 手口や対策法を解説
-
バリ島お土産迷ったらコレ 地元で愛される老舗コーヒー『Kupu Kupu Bola Dunia』
-
バリ島旅行で楽しく安全に!両替詐欺の手口と対策を徹底解説!
-
インドネシア旅行前に知っておきたい!婚外性交渉禁止法案について解説
-
バリ1番人気ビーチクラブ FINNS Beach Club|予約・行き方・注意点
-
バリ島チャングー 極上ホテル!「スワルガ・スイーツ・バリ・ベラワ」体験記
-
バリ島北部「ロヴィナビーチ」で野生のイルカと泳ごう!感動のドルフィンウォッチング体験
-
バリ島東部「アメッドビーチ」でシュノーケリング! 海中寺院と熱帯魚に出会う楽園
-
バリ島東部・神秘的な水の庭園『ティルタ・ガンガ (Tirta Gangga)』で癒やしのひとときを
参考文献・記事
Phở Việt Nam (District 1) – Ho Chi Minh City – a MICHELIN Guide Restaurant
Phở Việt Nam (District 1) – a restaurant in the 2024 MICHELIN Guide Vietnam. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and…
PHỞ VIỆT NAM | PHỞ NGON SÀI GÒN | PHỞ NGON QUẬN 3
PHỞ VIỆT NAM | PHỞ NGON SÀI GÒN | PHỞ NGON QUẬN 3 Phở Việt Nam là một trong những thương hiệu Phở có tiếng tại Sài Gòn, với đặt trưng từ bánh phở tự làm và Phở …