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インドネシアに伝統的なお砂糖があるって聞いたのですが……。 はい！インドネシアにはGula Arenをはじめ、様々な伝統的なお砂糖があります。 今回の記事では、なかでも特に有名なGula Arenについて紹介いたします。 Gula Aren (グラ・アレン) とは？ Gula A...

あやむ ぐぷれっく?っていう美味しい料理があるって学生に教えてもらったんですが、詳しく教えてもらえますか？ Ayam Geprekはジョグジャカルタ発祥の学生に人気の料理です。こちらの記事で詳しく紹介しますね！ Ayam Geprek (アヤム・グプレック)とは？ A...

インドネシアのジャムウって、聞いてみるとたくさん種類があるようで……。以前飲んだことのあるクニット・アッサムについて教えてください。 はい、クニット・アッサムは、ジャムウの中でも特によく飲まれているJamuです。女性の方には、特におすすめのジャ...

インドネシアのコーヒーの1つフローレスコーヒーについて教えてください。 分かりました！こちらの記事では、フローレスコーヒーの味の特徴や産地、おすすめの淹れ方や商品について詳しく紹介いたします。 ＼ インドネシアのお土産におすすめなドリップコ...

インドネシアのコーヒーの1つアチェガヨコーヒーについて教えてください。 分かりました！こちらの記事では、アチェガヨコーヒーの味の特徴や産地、おすすめの淹れ方や商品について詳しく紹介いたします。 ＼ インドネシアのお土産におすすめなドリップコ...

インドネシアのコーヒーの1つジャワコーヒーについて教えてください。 分かりました！こちらの記事では、ジャワコーヒーの味の特徴や産地、おすすめの淹れ方や商品について詳しく紹介いたします。 ＼ インドネシアのお土産におすすめなドリップコーヒー！ ...

ジョグジャカルタに旅行する予定があって……。ぜひジョグジャカルタのご当地グルメみたいなものがあれば食べてみたいのですが……。 ジョグジャカルタには、いくつかのジョグジャカルタ発祥の料理があります。ぜひジョグジャカルタを訪れた際に試してほしい美...

お腹すきました……。なにかおすすめの軽食かスナックはありませんか？ では、ジャワ島の名物スナックのTahu Walikはいかがでしょうか？ Tahu Walik？聞いたことないですね……。 では、Tahu Walikについて紹介させてください。 Tahu Walik とは Tahu Walik(タ...

ジョグジャ先生！ジョグジャカルタを訪れた際に、食べておきたいおすすめのご当地グルメはありますか？ ジョグジャカルタのご当地グルメとして、よく名前が上がるのが、- Gudek (グドゥッグ/グデッグ)- Sate Klathak (サテ・クラタック)- Bakmi Jawa (バッ...

Kacang Panjangって知っていますか？ えっと。。Kacangだから、豆。とPanjangで長い…。長い豆ですか？ はい、間違っていないですが…日本語では十六ささげと呼ばれる東南アジアなどの比較的熱帯地域で収穫される野菜です。 今回の記事では、そのKacang Panj...

ジョグジャカルタの名物でKopi Josというユニークなコーヒーがあると聞いたのですが、、 はい、ジョグジャカルタのマリオボロ通りの周辺では、Kopi Josを飲みながら楽しくおしゃべりするのが一つの観光の名物になっています。 こちらの記事では、Kopi Jos...

今回はインドネシアで食べることのできる南国フルーツの一つパッションフルーツについて紹介いたします。 私自身、パッションフルーツは、インドネシアで食べることのできるフルーツの中でも、特に好きな果物の一つです。 ちなみにインドネシアではこの黄...